بسكويت بالجبن الشيدر والفلفل الاسود

المكونات :
2 كوب دقيق
8 م كبيره زبدة بدرجه حراره الغرفه
2 كوب جبن شيدر مبشوره
1 م صغيره ملح
1 م صغيره فلفل اسود مطحون
4\1 كوب ماء

الطريقه :
- نضع الدقيق ويضاف عليه الملح والفلفل ويقلب جيدا
-نضيف الزبده الى الدقيق وتخلط جيدا ثم الجبن الشيدر
- نضيف الماء بالتدريج مع العجن حسب احتياج العجينه
- توضع العجينه فى ورق البلاستيك وتغلق جيدا وتوضع فى الثلاجه 6 ساعات
- تفرد العجينه جيدا وتشكل بالقطاعات اشكال مختلفه
- نضع البسكويت فى الفرن درجه حراره متوسطه حتى تمام النضج