كوردون بلو اللحم بالبهارات

* المكونات :
1 ك لحم شرائح
شرائح جبنه شيدر
كوب شرائح جبنه رومى
شرائح لانشون
ملح - فلفل
1 بصله متوسطه الحجم
دقيق - بيض - بقسماط

* الطريقه :
- تدق شرائح اللحم جيدا وتتبل بالبصل والبهارات وتترك فى الثلاجه 6 ساعات
- نحضر شرائح اللحم وتفرد ونضع بها جبن شيدر ثم لانشون ثم جبنه رومى وتلف اصابع وتغلق بالخله الخشبيه
- نضع اللحم فى الدقيق ثم البيض ثم البقسماط ويترك بالثلاجه ساعه
- يقلى الكوردون بلو فى زيت غزير ويقدم ساخن