* المكونات *
2\1 كيلو دقيق
1 كوب زبدة
1 كوب سكر ناعم
1 كوب نشاء
3 صفار بيض
1 بيضة كاملة
1 كيس فانيليا
1 كيس بيكنج باودر
الطريقه :
- نضع الزبد فى اناء وتخلط بالمضرب الكهربائى ثم نضيف السكر وتخلط جيدا
- نضيف صفار البيض مع البيضه والفانيليا ويخلط
- نضع النشا والبيكنج بودر وتعجن العجينه جيدا ثم نضيف الدقيق بالتدريج مع العجن
- تشكل العجينه حسب الرغبه وتوضع فى الفرن درجه حراره متوسطه لمده 10 دقائق
- نزين البسكويت بالمربى و السكر الناعم ويقدم
